伊賀焼き 土鍋 Tweet Pocket 伊賀焼き土鍋なら、美味しいかまど炊きができそうです。 「長谷園 伊賀焼 かまどさん」 火加減いらずで本物の味だって。 NHK「きょうの料理」で紹介されたぐらいだから信じましょう。(^^ゞ
大堀相馬焼 二重焼 Tweet Pocket 和風総本家で紹介されていた福島の大堀相馬焼。 二重焼(ふたえやき)という二重底の湯のみ、 陶器でもあったんですね。 中空カップとか真空チタンとかもカッコイイですが、 やっぱり焼き物は落ち着きますね。 実用品というより芸術品ですよね。