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ヨーグルティア

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ヒットの泉だったかな?

ヨーグルトを自宅で作れるヨーグルトメーカー、
タニカのヨーグルティアが紹介されていました。

ヨーグルトを作る時に大事なのが、「温度」。

ヨーグルト菌によって、
醗酵に適した温度が違うんですね。

いろいろ試してみると面白いですよ。

パンかけ醤油

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パンかけ醤油!

知らなかった。

「ヒットの泉」で紹介されていましたが、
「みたらし団子みたい」ということです。

砂糖入りの醤油なんですね。

塩分もかなり控えめのようなので安心ですね。